完コピ？

自宅で『吉野家』の味が出せないものか？…しかも完璧に(≧∀≦)

なんて昔からトライしてみたいな〜と思い、一度挑戦したものの、いわゆるスキヤキ風な味になり、それなりに美味しいとは言え『完コピ』には失敗した。

そして今回再度トライすべく、色々調べるに『牛ダシダ』と言う韓国の調味料がキモになっている事が判明。それと白ワインに極薄のバラ肉等、準備出来るモノは用意し、いざ調理！

結果的には以前よりかは近づいたものの、10点中、5・5点…ってところやった。

すでにいくつかの改良点は見当たるものの、採算等を考えると『店で食え』って答えにぶち当たるが…ここは趣味の一貫として『完コピ』にこだわり、楽しくも意地になってやろうかなと(苦笑)

なぜ『吉野家』？

んー…

作れそうやから…

かな…f(^_^)

※いい方法知ってる方がいたら、教えて下さいませ(^o^)