総本店

昨夜、ライブ終了後に京都の北白川にある『天下一品 総本店』へ。

キッカケは約１ヶ月前の10/1に愛媛でのライブの時にさかのぼりまして。。。。

ベースの藤戸くんが『今日は僕にとっては正月みたいなものです』と、やたらテンションが高く、『なんで？』と聞くと‥『10(テン)月1(イチ)日は天一の日』なんだとか(・∀・)

かなりの天一フリークな藤戸くん(※以後、天一にーさん)にその後も天一にかける熱くも『濃い』思いを聞かせてもらっていると、、、総本店の味は群を抜いて美味いって話になり、いつか機会があれば是非！って話になり、昨夜その機会に恵まれたってワケヽ(^^)

メンツはキーボードのさっちゃんと僕と、勿論！天一にーさん。
店内は満員御礼状態(≧∀≦)

メニューを見ながらガイドしてもらい(内容が違う為)、にーさんお勧めの『温玉入りのコッテリの並み ネギ大盛でニンニク少々 麺は普通でちょい硬め』に決定。

いざ食べてみると。。。

確かに違う！

何が違うかと言うと、コッテリスープやねんけどあっさりしてるみたいな…
天一にーさんの解説によると、総本店のみ、店でスープを作っているのだとか…

カニを食べるが如く、黙々と、そして神様に感謝するかの様にありがたそうにスープをすするにーさんに見習い、僕もスープをも残さずキレイに完食！

満足しきった３人は、その後『天一サミット@総本店』を定期的に開催しようって話で盛り上がった。

…問題はそのスパン。

天一にかけて！
10年に1度とするのか
10ヶ月に1度にするのか
10日に１度にするのか…

天一にーさんの提唱する
10日に１度に。。。

ただただ
笑うしかなかった
僕とさっちゃんでした(笑